翠冠梨人称“六月雪”，盖因果肉雪白、细腻无渣，只听名字便感觉多几分清凉，恨不能立刻吃到。

不过目前还在预售阶段，要到7月中旬，第一批梨子才可完全成熟。点击上图，即刻预订，誓做第一批吃梨人！

(资料图)

作为国内最早自然成熟的蜜梨品种，崇明种植的翠冠梨堪称“梨中之极品”。圆润果型，黄绿色的细薄果皮，看似点点“斑驳”，正是它独有的记忆点。

崇明翠冠梨

为什么这么甜

崇明拥有得天独厚的自然生态环境，全年日照数达2094.2小时，空气相对湿度常年保持在80%，再加上沙质土壤可以沉淀多种碳酸钙及有机物，造就了崇明翠冠梨的天然优势。

通常梨子的水分在70%左右，而翠冠梨的水分能达到80%。

同时，充分的日照让每颗果子都充分累积了糖度，这也是翠冠梨比普通梨更甜的秘诀所在。

崇明翠冠梨

食用小撇步

来自崇明本岛果农的经验之谈——一定要先冷藏！冷藏后再吃，果肉的脆甜口感与汁水的丰润度，直接提升几个度！

唯有耐得住性子，才能拥有极致的味蕾体验！

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来源：崇明米道

编辑：施琦蕾

上观号作者：崇明旅游