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6月12日，2023国际(大同)美食文化节新闻发布会在北京举行。美食文化节以“城有味 大有为”为主题，将于6月21日在大同开幕。届时，来自世界各地的美食家、著名饮食文化学者、美食博物馆专家、知名厨师和餐饮公司领军企业负责人齐聚古都大同，共赴美食盛宴。

本届美食文化节由世界中餐业联合会、省商务厅、大同市政府联合主办。美食文化节以“城市烟火气 餐饮新经济”为年度主题，其间将举办多项精彩活动，包括大同美食进高校系列活动，2023国际区域美食产业发展论坛，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会，国际中餐名菜、国际中餐名点、国际中餐名宴的评选颁奖，国际美食文化之都的评选颁牌，大同本地TOP50餐饮企业颁奖等。

此外，美食文化节开幕的同时将启动“大同处处有美食——大同寻味之旅”活动，时间持续到10月6日，覆盖大同市旅游旺季。活动期间，每天将派发10万元消费券，诚邀各地游客来大同逛古城品美食赏美景。

据大同市政府相关人员介绍，此次大会的举办必将推动美食文化的传播和交流，促进中华美食文化的发展，同时也将进一步推动大同市的文化旅游产业发展，提升大同市的知名度和影响力，为游客提供更好的文化旅游服务。(赵志成 姚晓敏)