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红网时刻新闻4月21日讯（通讯员 史岚玲）为贯彻“安全第一，预防为主”的方针，进一步增强食堂人员的消防安全意识和紧急疏散能力，4月20日，古丈县消防救援大队在古丈一中开展食堂消防安全培训及安全隐患排查。

消防员结合典型案例及现场灭火设施，从食堂员工实际生活中存在的安全隐患、常见灭火器类型、提高员工消防安全意识、火灾的危害及在岗员工的防火责任五个方面展开培训，详细讲解了学校消防安全方面的相关知识，提升各食堂火灾风险管控意识，受到了食堂员工一致好评。

消防员演示了灭火器的具体使用方法：在使用灭火器时要做到一提、二拔、三握、四压，灭火人员应站在上风口方向灭火，距离火源1.5m-3m处，对准火源根部进行灭火。随后，全体食堂员工实际操作了灭火器的使用，对于不规范的地方，消防员当场指正。消防员对于常见的消防水带、灭火毯等进行教学演示，员工们在了解灭火原理后进行实践，掌握了扑灭初期火灾的能力。

本次培训和演练活动，提高了全体食堂员工的消防安全意识和防火灭火技能，增强了员工们相互协作、自救、自防能力，为确保了校园安全稳定，提升消防安全水平夯实了基础。